創業200年の知恵が詰まった梅酒・
梅シロップ作り体験
大切な人への贈り物に。
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あなただけの「おいしい」を想像して選ぶ時間も楽しい、
多彩な組み合わせ5種類の梅、5種類の砂糖、5種類のお酒をご用意しました。梅シロップ作りは「梅と砂糖」を。梅酒作りはさらに「お酒」を選んで。その組み合わせは自由自在。選ぶ時間そのものも、家族や友人と過ごす特別な思い出になります。
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日常に、小さな変化の喜びをご自宅で、
ゆっくり完成を待つ仕込んだ瓶は、そのままご自宅へお持ち帰りいただけます。梅シロップは約2週間、梅酒は約1ヶ月。少しずつ色が変わり、飲み頃になっていく様子を眺めるのも、手作りならではの楽しみです。
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思い出と道具を、暮らしのなかに飲み終わったあとも、
続く楽しみお持ち帰りいただいた瓶は、ご家庭で繰り返しお使いいただけます。飲み終わったあともUme Sonare OARAI学んだ知恵を活かして、あなたらしい梅のある暮らしを続けていただけたら嬉しいです。※オンラインショップでは「梅シロップおかわりセット」も販売しております。
体験の詳細
| 料金 |
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|---|---|
| 実施時間 | 【平日】
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| 定休日 | 水曜日（カレンダーによる） |
| 所要時間 | 約50分 |
| 定員 | 各回8名まで（他のお客様とご一緒の案内になる場合がございます。） 貸切や団体様（10名以上）は別途メールフォームからお問い合わせください。 |
Reservation
体験のご予約は
以下よりお申し込みください。
梅の種類
横にスクロールできます→
| 種類 | 青梅 | 完熟梅 | 露茜 | 無農薬青梅 |
|---|---|---|---|---|
| 産地 | 茨城県千代田産 | 茨城県千代田産 | 茨城県千代田産 | 茨城県大洗産 |
| 香り | ★★★☆☆ | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ |
| 甘み | ★☆☆☆☆ | ★★★☆☆ | ★★★★★ | ★☆☆☆☆ |
| 酸味 | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | ★☆☆☆☆ | ★★★★☆ |
| 特長 | スッキリとした酸味とさわやかな香り。 | 加賀地蔵独特の豊潤な甘い香りと濃厚な味わい。 | 桃のようなフルーティーな香り。出来上がりは鮮やかな赤色に。 | 無農薬ならではの飾りのないホッとする味わい。 |
| 料金 | - |
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全国から届く希少な品種もご用意しています！
200年梅と向き合ってきた梅干し屋の目利きで、その時期に一番おいしい梅を全国から厳選しています。
なかには、限られた時期にしか出回らない珍しい品種が登場することも。
訪れるたびに新しい梅との出会いがあるのも、Ume Sonare OARAIならではの楽しみです。
※追加料金は品種によって異なります。
砂糖の種類
横にスクロールできます→
| 種類 | てんさい グラニュー糖 |
花見糖 | 黒糖 | 和三盆 | オーガニック シュガー |
|---|---|---|---|---|---|
| 産地 | 北海道産 | 沖縄産 | 沖縄産 | 香川産 | ブラジル産 |
| 特長 | 砂糖大根（ビート）を原料としたスッキリとした甘さ。ミネラル分がたっぷり。 | サトウキビを原料としたまろやかな甘味と、華やかな色合い。 | サトウキビ原料のガツンとくるコクと、しっかりとした甘み。ミネラル分が豊富。 | 竹糖を原料とした、口溶けの良い上品な甘さとほのかな和糖の香り。 | 無農薬・有機肥料のサトウキビ100%使用。クセが少なく、スッキリとした甘さ。 |
| 料金 | - |
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酒の種類
横にスクロールできます→
| 種類 | 月の井 原酒 | 花の井 そば焼酎 | 花の井 麦焼酎 | 於茂登 | 月の井 和の月 |
|---|---|---|---|---|---|
| 産地 | 茨城県大洗町 | 茨城県桜川市 | 茨城県桜川市 | 沖縄県石垣島 | 茨城県大洗町 |
| 特長 | 超辛口な味わい。香りは穏やかで、口当たりは丸みがあり軽やかなタッチ。本醸造原酒。 | 茨城県産「常陸秋そば」使用。そばがきを思わせるような香ばしさ。滅圧蒸留製法。 | 茨城県産二条大麦を使用。滅圧蒸留のため油分は少なく、さわやかでスッキリとした味わい。 | 天然水仕込みの伝統の地釜蒸留。上品で香ばしく甘みの効いた味わい。 | 茨城県産有機米を使用したオーガニック日本酒。ナチュラルで身体に優しい味わい。 |
| 料金 |
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Reservation
体験のご予約は
以下よりお申し込みください。
ご利用シーン
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二十歳になったら、一緒に乾杯。成人式
「大人になったら一緒に飲もう」と、数年前に仕込んでおいた梅酒。二十歳の誕生日にその瓶を開ける瞬間は、家族にとって特別なひとときになります。月日をかけてまろやかになった味を楽しみながら、これまでの成長をゆっくり振り返ってみませんか。
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二人の門出に、手作りの味を。結婚式
式の準備期間に二人で仕込んだ梅酒を、おもてなしの一杯に。自分たちで選んだ梅とお酒で作ったからこそ、「実はこれ、私たちが作ったんです」と自信を持って振る舞えます。ゲストとの会話も自然と弾む、手作りならではの温かい演出になります。
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手ぶらで集まり、みんなで仕込む。出張体験
ご自宅やオフィスへスタッフが伺う出張体験は、友人との集まりや会社のイベントに最適です。道具や材料の準備は不要。お酒が飲めない方はシロップ、お酒好きの方は梅酒と、全員が一緒に自分だけの一杯を作れます。数ヶ月後に完成を報告し合う、そんな後まで続く楽しみを共有しませんか。
団体でのご利用をご検討のお客様へ
Ume Sonare OARAIでは、学校の校外学習や社員旅行、バスツアーなど、団体様での体験受け入れも承っております。
団体でのご利用に際しましては、スムーズなご案内のため、以下の点について事前のご確認をお願いしております。
- 事前予約について
準備の都合上、10名様以上の団体利用は事前予約制とさせていただいております。 - 受け入れ人数
体験スペースの都合上、一度にご案内できる人数には限りがございます。
大人数の場合は、グループ分けなどのご相談をさせていただく場合がございます。 - 内容のカスタマイズ
滞在時間や目的に合わせたプランのご相談も可能です。
詳しくはメールフォームからお問い合わせください。